오늘 N 격파 중식로드 삼선만두 오향장육 부산 서구 편의방

오늘 N에서 소개한 부산 중식 맛집

 

오늘 N 격파 중식로드

 

1월 9일 오늘 N 방송에서 소개된 부산 서구의 편의방은 유서 깊은 중식당으로, 삼선만두와 오향장육을 전문으로 합니다. 이곳은 3대째 이어온 전통과 숙련된 기술로 맛을 자랑하며, 특히 오리 육수와 10년 된 씨간장으로 완성된 메뉴는 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.

 

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식당 소개: 3대째 이어온 전통의 편의방

부산 대신공원 근처에 위치한 편의방은 삼대째 운영되고 있는 중화요리 전문점입니다. 이곳은 가족의 비법이 고스란히 담긴 요리와 정성을 느낄 수 있는 장소로, 단골 고객부터 관광객까지 끊임없이 방문하고 있습니다.

대표 메뉴: 삼선만두와 오향장육의 매력

• 삼선만두
  편의방의 삼선만두는 돼지고기 앞다릿살, 새우, 버섯, 각종 채소로 만들어집니다. 특히 모든 채소는 주문 즉시 다져져 신선한 식감을 유지하며, 찜 과정에서 숙성 오리 육수를 사용해 풍미를 더합니다.
• 오향장육
  오향장육은 기름기가 적은 돼지고기를 5가지 향신료와 10년 된 씨간장으로 조리해 잡내를 없애고 깊은 맛을 자랑합니다.

출처: 편의방

 

특별한 점: 숙성 오리육수와 10년 된 씨간장의 비밀

삼선만두는 숙성된 오리 육수로 찜을 하여 육향과 감칠맛이 풍부합니다. 또한, 오향장육의 비법인 씨간장은 10년 동안 숙성되어 고기에 독특한 풍미를 더하며 건강함까지 고려한 요리로 평가받고 있습니다.

 

이용안내: 메뉴, 영업시간, 가격

 

편의방

 

• 메뉴
  • 삼선만두: 10,500원
  • 오향장육(소): 28,000원
• 영업시간
  • 목~화: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임: 15:30 ~ 16:30)
  • 주말 및 공휴일: 브레이크타임 없음
  • 정기휴무: 매주 월요일

 

찾아가는 길: 주소 및 연락처

 

 

• 주소: 부산 서구 대신공원로 13-5
• 연락처: 051-256-2121

 

유서 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳 편의방

부산 서구의 편의방은 삼대째 이어온 정성과 기술로 중화요리의 진수를 보여줍니다. 특히, 삼선만두와 오향장육은 신선한 재료와 비법이 더해져 많은 사랑을 받고 있습니다. 부산에서 중식당을 찾는다면, 전통과 현대가 어우러진 이곳을 꼭 방문해 보세요.

 

 

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