오늘 N 매운 짜장면, 그 특별한 매력
오늘N의 '격파! 중식로드'에 소개된 강남구의 중식 맛집, 천미미 신사점은 기존 짜장면의 고정관념을 깨는 독특한 메뉴로 주목받고 있습니다. 짜장면인데 짬뽕처럼 붉은 빛을 띠고, 오히려 짬뽕보다 더 매운 맛이 난다는 이곳의 통낙지 해물 쟁반짜장은 보기에도 놀랍고 맛도 자극적인 신개념 중식 요리입니다.
천미미 신사점 식당 소개
천미미 신사점은 신사역 8번 출구에서 도보 약 1분 거리에 위치해 있으며, 오랜 경력의 중식 셰프 권혁선 주방장이 직접 운영하는 중식당입니다. 캐주얼한 분위기에서 전통 중식과 창의적인 퓨전 메뉴를 함께 즐길 수 있어 다양한 연령층의 방문객에게 인기가 많습니다.
대표 메뉴
통낙지 해물 쟁반짜장
이곳의 메인 메뉴는 단연 통낙지 해물 쟁반짜장입니다. 오징어, 새우, 위소라 등 다양한 해산물 위에 통낙지 한 마리가 통째로 올려져 있는 이 메뉴는 보기만 해도 입맛을 자극합니다. 사천식 소스를 활용해 마늘, 청양고추, 고추기름으로 매콤함을 더했고, 닭 육수로 깊은 맛까지 잡아낸 것이 특징입니다.
방방샤
또 다른 인기 메뉴는 '방방샤'라는 이름의 이색 요리입니다. 닭 날개 속에 다진 새우를 채운 후 튀겨낸 요리로, 한입에 닭고기와 새우의 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 비주얼도 독특하고, 간편하게 즐기기 좋아 술안주나 식사 곁들이 메뉴로 인기가 많습니다.
특별한 점
42년 경력의 권혁선 셰프는 기존 쟁반짜장의 느끼함을 없애기 위해 사천식 양념을 활용해 매콤함을 강조했습니다. 덕분에 기존 짜장면에 질린 이들에게 새로운 중식의 매력을 선사하고 있습니다. 또한 방방샤처럼 독창적인 메뉴를 개발하여 중식당의 변화를 이끄는 대표 사례로 꼽히고 있습니다.
이용 안내
- 상호명: 천미미 신사점
- 영업시간: 매일 11:00~21:30 (라스트오더 20:30)
- 주소: 서울 강남구 강남대로152길 11 1층
- 연락처: 02-540-7202
찾아가는 길
- 주소: 서울 강남구 강남대로152길 11 1층 (신사역 8번 출구에서 도보 107m)
- 교통편: 지하철 3호선 신사역 인근, 버스 및 택시 이용도 용이
- 주차: 인근 유료 주차장 이용 가능
짬뽕맛 짜장면을 찾는다면 여기!
오늘N '격파! 중식로드'에 소개된 천미미 신사점은 전통 짜장면에 신선한 충격을 더한 통낙지 해물 쟁반짜장과 이색 튀김 요리 방방샤로 강남 일대에서 독보적인 중식 맛집으로 자리매김하고 있습니다. 중식에 새로운 맛과 재미를 찾고 있다면 이곳에서 특별한 한 끼를 경험해보시길 바랍니다.
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