오늘N 할매 식당 우렁쌈밥 충남 당진시 우렁이박사

오늘N 할매 식당 방송 속 당진 맛집, 우렁이박사

 

오늘N 할매 식당

 

2025년 6월 10일 화요일, MBC [오늘N]의 인기 코너인 ‘할매 식당’에서는 충남 당진의 한 정겨운 맛집이 소개되었습니다. 그 이름은 바로 우렁이박사. 시골 할머니의 손맛이 가득 담긴 밥상을 기대할 수 있는 이곳은 우렁쌈장을 중심으로 정갈한 구성의 한 상을 내어주는 곳으로 주목받고 있습니다. 특히 대표 메뉴인 박사네정식은 방송에서 소개된 이후 현지인뿐만 아니라 여행객들 사이에서도 입소문이 나기 시작했는데요. 건강한 밥상, 든든한 식사, 따뜻한 정이 공존하는 우렁이박사의 매력을 지금부터 소개합니다.

 

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당진 신평면 시골밥상 맛집 – 우렁이박사 소개

충남 당진시 신평면에 위치한 ‘우렁이박사’는 마치 외할머니 댁에 온 듯한 소박하고 푸근한 분위기를 자랑하는 한식당입니다. 메뉴는 단순하지만 정성이 가득하고, 한 상 차림에 담긴 구성은 건강한 식재료로 채워져 있어 남녀노소 누구에게나 부담 없는 한 끼를 제공합니다. 특히 주인장이 매일 직접 장을 보고 끓여내는 된장찌개, 정성스레 손질한 우렁이쌈장, 그리고 제철 나물 초무침 등은 방송을 통해 ‘진짜 집밥 같은 한 상’으로 소개되며 시청자들의 침샘을 자극했습니다.

 

우렁이박사

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대표 메뉴 소개 – 박사네정식, 정성 가득한 한 상

‘우렁이박사’의 대표 메뉴는 단연 박사네정식(13,000원)입니다.
이 한 상은 아래와 같은 구성으로 제공됩니다.

• 우렁쌈장: 우렁이가 들어가 고소하면서도 씹는 맛이 일품. 상추에 싸 먹으면 금상첨화입니다.
• 된장찌개: 구수한 맛이 살아있는 전통식 된장찌개로, 우렁이와 잘 어울리는 짝꿍 역할을 합니다.
• 우렁 초무침: 깔끔하고 상큼한 맛으로 느끼함을 잡아주며, 집밥의 완성도를 높여줍니다.

전체적으로 단백질, 섬유질, 비타민이 고루 포함된 구성이라 건강을 신경 쓰는 이들에게도 추천할 만합니다.

 

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우렁이박사의 특별한 매력

이 집이 단순한 시골밥상 식당 그 이상으로 느껴지는 이유는 바로 우렁이 요리에 대한 깊은 애정입니다.
일반적으로 우렁이쌈장은 외식 메뉴로 흔치 않지만, ‘우렁이박사’에서는 이를 중심으로 정식 구성을 만들어냈습니다.

• 우렁이는 단백질이 풍부하면서도 저칼로리라 다이어트식이나 환자식으로도 많이 활용됩니다.
• 숙성된 장맛과 잘 어우러지는 우렁이의 쫄깃한 식감은 고기 없이도 훌륭한 쌈밥을 완성합니다.
• 자연과 건강, 전통의 밥상이라는 콘셉트가 도드라져 방문객들에게 특별한 만족감을 선사합니다.

무엇보다 할머니의 정성이 느껴지는 상차림이라는 점이 가장 큰 매력입니다. 빠르게 소비되는 시대에 한 상 한 상 정갈히 내어주는 방식이 사람들의 마음을 움직이고 있습니다.

 

우렁이박사

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이용 안내 – 영업시간 및 가격 정보

 

 

• 상호명: 우렁이박사
• 영업시간:
  • 매일 08:00 ~ 19:30
  • 라스트오더 19:00
• 정기휴무: 없음
• 메뉴 및 가격:
  • 박사네정식: 13,000원
• 전화번호: 0507-1374-9554

편안한 분위기 속에서 가족, 친구, 연인과 함께 건강한 식사를 하고 싶다면 이곳이 제격입니다.

 

우렁이박사

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찾아가는 길 – 위치, 교통편, 주차정보

 

 

• 주소: 충청남도 당진시 신평면 샛터로 7-1
• 대중교통:
  • 당진터미널에서 시내버스 이용 시 약 20분 소요
  • 신평면사무소 정류장에서 도보 3분 거리
• 자가용 이용 시:
  • 내비게이션에 ‘우렁이박사’ 검색
  • 당진IC에서 약 10분 소요
• 주차정보:
  • 가게 앞  주차 가능

내비게이션만 있다면 어렵지 않게 도착할 수 있습니다. 주차 공간도 비교적 여유로워 주말 방문도 무난합니다.

 

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건강한 밥상의 여운 

당진 신평면에서 맛볼 수 있는 건강한 밥상, 우렁이박사.
[오늘N – 할매 식당] 방송을 통해 알려지면서 더 많은 이들이 찾고 있지만, 여전히 정겨운 분위기와 정성 어린 밥상은 그대로입니다.
한 끼 식사 이상의 감동을 주는 이곳은 특히 우렁쌈장을 좋아하는 이들에게는 성지와도 같은 존재가 될 것입니다.
당진 여행 중 혹은 충남을 지나는 길이라면 꼭 한 번 들러보세요.
몸과 마음을 따뜻하게 채워주는 진짜 ‘할매 밥상’이 여러분을 기다리고 있습니다.

 

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우렁이 박사