반응형 안동 맛집2 전현무계획2 19회 안동 국시 경북 안동시 옥동손국수 전현무계획 안동편, 깊은 국물 맛이 일품인 옥동손국수 안동은 간고등어뿐만 아니라 깊은 국물 맛이 살아있는 국수 요리도 유명합니다. 전현무계획 19회 안동편에서는 이 지역에서 손꼽히는 국수 맛집인 ‘옥동손국수’를 소개했습니다.옥동손국수는 신선한 재료와 직접 만든 면발로 깊고 구수한 국물을 내어, 현지인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳입니다. 전현무계획2 보러가기">전현무계획2 보러가기 식당 소개: 손국수의 깊은 맛을 지켜온 옥동손국수옥동손국수는 오랜 전통을 이어오며 정성스러운 국수를 제공하는 안동의 대표 국수 전문점입니다.이곳에서는 매일 직접 반죽하여 만든 면을 사용하며, 육수 또한 신선한 재료만을 엄선하여 오랜 시간 끓여 깊은 맛을 냅니다.대표 메뉴: 정성 가득한 손국수와 구수한 들깨국수옥동손국수 .. 2025. 2. 28. 전현무계획2 19회 안동 간고등어 경북 안동시 일직식당 전현무계획 안동편, 전통 간고등어 맛집을 찾다 안동 하면 떠오르는 대표적인 전통 음식 중 하나가 간고등어입니다. 전현무계획 19회 안동편에서도 이 전통의 깊은 맛을 느낄 수 있는 맛집으로 ‘일직식당’이 소개되었습니다.1960년부터 2대째 운영되고 있는 이곳은 간고등어 장인인 이동삼 명인의 손맛을 그대로 이어오고 있어, 안동 간고등어의 깊은 맛을 제대로 경험할 수 있는 곳입니다. 전현무계획 보러가기">전현무계획 보러가기 식당 소개: 2대째 이어온 일직식당‘일직’이라는 이름은 ‘하나일(一)’과 ‘곧을직(直)’을 뜻하며, 오직 한 우물만 파겠다는 아버지의 뜻을 담고 있습니다. 이러한 철학을 바탕으로 60년이 넘는 시간 동안 변함없는 맛을 지켜오고 있습니다.일직식당에서는 전통 방식의 염장 기술과 숙성 방법을.. 2025. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
