생방송 투데이 인생식당 50년 전통 추억의 돼지갈비 경기 파주시 단골집

생방송 투데이 인생식당에 소개된 50년 맛집

 

생방송 투데이 인생식당

 

SBS <생방송 투데이>의 인기 코너 ‘인생식당’은 오랜 세월 한 자리에서 손님을 맞이해온 진짜 맛집을 소개하는 프로그램입니다.
2025년 4월 1일 방송에서는 파주시 파주읍의 작은 골목길, 연풍초교 인근에 위치한 ‘단골집’이 등장해 시청자들의 감탄을 자아냈습니다. 50년간 같은 자리에서 돼지갈비 하나로 손님을 맞아온 이곳은, 그 이름처럼 단골 손님들로 북적이는 따뜻한 공간입니다.

 

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식당 소개 – 파주 연풍초교길의 추억 속 단골집

‘단골집’은 파주읍 연풍초교길 한적한 마을 안쪽에 자리한 전통 돼지갈비 전문 식당입니다.
세월의 흔적이 느껴지는 외관과는 다르게 내부는 아늑하고 정갈하게 꾸며져 있어, 오랜 시간 동안 지역 주민들과 소통해온 정감 넘치는 식당이죠.
무엇보다 특이한 점은, 매장 식사는 예약 손님에 한해서만 운영되고 있다는 것. 이는 손님 한 분 한 분에게 더 정성을 들이기 위해서라고 하니, 사장님의 철학이 고스란히 느껴집니다.

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대표 메뉴 – 돼지갈비, 오징어초무침

• 돼지갈비 (12,000원)
  이 집의 간판 메뉴인 돼지갈비는 50년 간 같은 방식으로 양념하고 구워내며, 깊은 감칠맛과 담백한 불향이 살아 있습니다.
  고기의 육즙을 살리면서도 짜지 않은 양념 덕분에 밥과 함께 먹기에도 딱 좋고, 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.
• 오징어초무침 (17,000원)
  함께 곁들이기 좋은 메뉴로는 오징어초무침이 있습니다. 탱글탱글한 오징어와 아삭한 야채, 새콤달콤한 양념이 조화를 이뤄 갈비와의 궁합도 최고예요.
  매콤한 맛이 입맛을 돋우어, 식사뿐 아니라 술안주로도 훌륭합니다.

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특별한 점 – 예약제 매장식사, 포장 전문 운영

단골집은 오랜 세월 동안 변함없이 ‘손님을 가족처럼 맞이하는 마음’으로 운영되고 있습니다.
그 일환으로, 매장 식사는 사전 예약 필수. 12시부터 15시까지 짧은 시간 동안만 운영되며, 하루에 받을 수 있는 손님의 수를 제한해 한 팀 한 팀 정성껏 요리해 드린다고 해요.

또한 포장 운영도 활발하여 오전 11시부터 저녁 7시까지는 예약 없이 방문해도 포장이 가능합니다.
고향의 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 만든 이 시스템은, 멀리서 일부러 포장하러 오는 손님이 있을 만큼 인기입니다.

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이용 안내 – 주소, 연락처, 영업시간

 

단골집

 

• 상호명: 단골집
• 주소: 경기도 파주시 파주읍 연풍초교길 81
• 전화번호: 031-952-4850
• 영업시간:
  • 매장식사: 12:00 ~ 15:00 (예약자만 가능)
  • 포장: 11:00 ~ 19:00
• 정기휴무: 매주 수요일

예약은 전화로만 가능하므로, 방문 전 꼭 연락해보세요!

 

 

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찾아가는 길 – 위치, 교통, 주차 팁

 

 

• 위치: 파주 연풍초등학교 인근, 네비에 ‘단골집 파주’ 검색
• 대중교통: 파주시외버스터미널에서 택시로 약 10분
• 주차: 식당 앞과 인근 골목에 주차 가능, 단체 방문 시 사전 문의 권장

주변은 조용한 시골 마을 분위기로, 드라이브 겸 방문하기에 매우 좋은 위치입니다.

 

 

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진심이 담긴 돼지갈비 한 점, 단골집

‘단골집’은 그 이름 그대로, 수많은 단골손님들의 추억이 켜켜이 쌓인 진짜 인생식당입니다.
생방송 투데이를 통해 소개된 것처럼, 한결같은 맛과 정성, 그리고 사람을 향한 따뜻한 마음이 이곳의 진짜 비법이죠.
파주에 오셨다면 한 번쯤은 예약하고 방문해 보세요. 한 점의 돼지갈비에서 50년 세월의 무게와 맛이 느껴질 겁니다.

 

 

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