오늘N 소개, 콩 감자탕으로 재기한 모자의 이야기
2025년 4월 2일 MBC <오늘N>의 '위대한 일터'에서는 감동적인 스토리와 함께 특별한 맛을 전하는 식당이 소개되었습니다.
바로 강릉 초당순두부길에 위치한 강릉초당콩감자탕.
이곳은 단순히 맛있는 감자탕을 파는 곳이 아니라, 어머니의 정성과 아들의 열정이 함께 담긴 가족의 일터입니다.
힘든 시절, 어머니의 손맛으로 다시 일어선 모자의 따뜻한 이야기와, 그 진심이 고스란히 담긴 ‘콩 크림 감자탕’은 지금 전국적으로 화제를 모으고 있습니다.
방송에서 소개 된 내용 다시 한번 확인해 보세요.
식당 소개 – 초당순두부길 속 특별한 감자탕집
강릉 초당순두부길에 위치한 강릉초당콩감자탕은 3대째 이어지는 감자탕 전문점입니다.
현 사장님 이미자 씨는 친정어머니의 손맛을 이어받아 어려운 시절을 이겨냈고, 지금은 아들 정수 씨와 함께 식당을 운영하며 진짜 정성이 담긴 음식을 선보이고 있습니다.
감자탕 위에 하트 모양으로 올라가는 빨간 콩 크림은 이 집만의 시그니처. 단순한 데코가 아니라 가족의 사랑과 이야기가 담긴 상징이죠.
대표 메뉴 – 콩감자탕, 얼큰콩감자탕
- 강릉초당콩감자탕 2인 (29,000원)
국내산 백태 콩을 맷돌로 직접 갈아 만든 콩 크림을 고기 위에 하트 모양으로 얹고, 고춧가루를 솔솔 뿌려 마무리한 감자탕입니다.
고소하고 부드러운 콩 향이 돼지 등뼈 육수와 어우러져, 기존 감자탕에서는 경험하기 어려운 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. - 얼큰강릉초당콩감자탕 2인 (31,000원)
맑고 진한 육수에 매콤함을 더한 얼큰 버전으로, 콩의 고소함은 유지하면서도 칼칼한 맛까지 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
속이 확 풀리는 얼큰함에 콩의 부드러움이 더해져 자극적이지 않은 건강한 감자탕으로 사랑받고 있습니다.
특별한 점 – 국내산 백태 콩과 하트 콩크림의 정성
이 집 감자탕의 핵심은 단연 직접 만든 콩 크림입니다.
강원도 정선에서 재배한 국내산 백태 콩만을 사용해, 알이 굵고 고소한 맛이 특징입니다.
이 콩을 매일 아침 직접 갈아 고기 위에 얹는 작업은 손이 많이 가지만, 어머니의 손맛을 지키기 위해 절대 타협하지 않습니다.
또한 사용되는 돼지 등뼈는 100% 국내산, 초벌로 삶은 후 찬물로 깨끗이 씻어 잡내를 제거하는 과정을 거쳐, 맑고 잡내 없는 진한 육수를 만들어냅니다.
그 위에 정성스럽게 얹어지는 콩 크림 하트는 인증샷 명소가 될 만큼 인상 깊은 비주얼을 자랑합니다.
이용 안내 – 주소, 연락처, 영업시간
- 상호명: 강릉초당콩감자탕
- 주소: 강원도 강릉시 초당순두부길 3 1층
- 전화번호: 0507-1317-0737
- 영업시간:
- 월~일: 10:30 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
- 라스트오더: 19:50
- 정기휴무: 매주 수요일
브레이크타임이 있으니 오후 시간대 방문 시 사전 확인 필수입니다.
찾아가는 길 – 위치, 대중교통, 주차 정보
- 위치: 강릉 초당순두부마을 인근, 초당순두부길 중심부
- 대중교통: 강릉시외버스터미널에서 택시로 약 10분 소요
- 주차: 식당 인근 공영주차장 및 골목 주차 가능
초당순두부 골목과 연계한 맛집 투어 코스로도 아주 좋습니다.
감자탕 속에 담긴 가족의 힘, 강릉초당콩감자탕
‘강릉초당콩감자탕’은 단순한 맛집을 넘어, 가족의 따뜻한 이야기가 담긴 진심의 식당입니다.
정성이 깃든 콩 크림과 진한 등뼈 육수, 그리고 세대를 이어 내려온 손맛이 만들어낸 이 감자탕은 강릉을 대표하는 봄철 보양식으로 손색이 없습니다.
감자탕 하나로 인생을 다시 시작한 모자(母子)의 따뜻한 이야기와 함께, 이 집에서 진짜 위로받는 한 끼를 경험해보세요.
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